スーパーでの買い物を安く済ませるコツ 食費月2万円も可能！
一人暮らしをする中でとても重要になるのが日々の食費。食費を抑えるために自炊を始めたはいいもののそこまで食費を抑えられてない人はいませんか？
私は1ヶ月の食費を、外食込みで約25,000円程度に抑えています。
外食を除けば、だいたい20,000円前後です。
最近は食品の値上がりが続いていますが、買い方を少し工夫するだけで、食費はかなり節約できます。今回は、実際に私が行っている「スーパーでの買い物を安く済ませるコツ」を紹介します。
- スーパーに行く回数はできるだけ週1回にする
- 1週間の献立をあらかじめ決める
- メガパックを買って冷凍保存する
- お菓子やアイスは金額と個数を固定する
- 実際に買っているものを紹介
- まとめ
スーパーに行く回数はできるだけ週1回にする
スーパーに頻繁に行くと、そのたびに余計なものを買いやすくなります。
特に、
- お菓子
- アイス
- 惣菜
- 飲み物
などは、「ついで買い」しやすいです。
そのため、私はできるだけ週1回のまとめ買いを意識しています。
もちろん、卵や野菜を買い忘れたり足りなくなったりすることもありますが、基本的には「家にあるものでなんとかする」という考え方です。
買い物回数を減らすだけでも、かなり節約効果があります。
1週間の献立をあらかじめ決める
節約で一番大切なのは、「なんとなく買い物をしないこと」です。
スーパーに行ってから献立を考えると、必要以上に買ってしまったり、余計なお菓子や惣菜を手に取ってしまいやすくなります。
そのため、私は先に1週間分の献立をざっくり決めて、その献立に必要な食品のみを買っています。
1週間分の献立を献立を決めるなんで面倒だという人は以前私が書いた簡単な献立の決め方という記事を読んでみてください。↓
複数の料理で使い回せるため、食材ロスも少なくなります。
メガパックを買って冷凍保存する
肉類はメガパックを買うと、100gあたりの価格が安いことが多いです。
私は、
- 豚こま肉
- 鶏むね肉
- 牛ひき肉
などを大容量で購入し、小分けして冷凍しています。
冷凍保存を活用すると、
- 安い時にまとめ買いできる
- 食材を無駄にしにくい
- 買い物回数を減らせる
というメリットがあります。
お菓子やアイスは金額と個数を固定する
節約で意外と大事なのが「おやつ代」です。
毎回なんとなく買っていると、気づかないうちにかなり出費が増えます。しかし、お菓子を一切買わない我慢を続けているとそれがストレスになり、間食や外食が増える可能性があります。そのため、我慢するのではなく量を決めて買うことが重要だと思います。
私は、毎週
- 箱アイス1つ
- あめ1袋
の2つを買うと決めています。
「今日は疲れたから多めに買おう」と繰り返すと、食費はすぐ増えてしまいます。
完全に我慢するよりも、「ルールを決めて楽しむ」方が続けやすいです。
実際に買っているものを紹介
最後に私が実際にスーパーで買っているものを紹介します。
作ったことのない料理に挑戦するときにはここに載っていないものを買うこともありますが、基本的にはここに載っているもので料理をしています。
野菜：玉ねぎ、人参、キャベツ、ほうれん草、長ネギ、もやし、トマト缶
肉：牛ひき肉、豚こま肉、鶏むね肉
魚：その時安いもの
きのこ類：しいたけ、しめじ
卵、ヨーグルト、納豆、豆腐
麻婆豆腐の素、ハヤシライスの素
やきそばの麺、冷凍うどんの麺
昼弁当の総菜：唐揚げ、ちくわ磯部揚げ、6種の和惣菜、生ラーメンなど
おやつ：箱アイス、あめ
各種調味料：しょうゆ、みそ、砂糖、塩、穀物酢、こしょう、ほんだし、コチュジャン、創味シャンタン、白だし、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、みりん、めんつゆ、コンソメ、サラダ油、ごま油、オリーブオイル、片栗粉
私がよく買っている、使っている食材は上記のものです。皆さんの料理のレパートリーによって必要な食品は変わると思うので参考程度にお願いします。
これらのものを毎週4000円×4＋毎月1回米5㎏で買って月のスーパーでの食費を20000円に抑えています。
まとめ
スーパーでの買い物を安く済ませるには、
- 献立を決める
- 買い物回数を減らす
- まとめ買いして冷凍する
- お菓子の量を決める
といった習慣が大切です。
節約は「我慢」よりも、「無駄を減らすこと」の方が重要です。
自分に合った方法を見つけて、無理なく食費を抑えていきましょう。
